蟹爪兰满盆叶子大部分都是红的怎么回事

首先，纠正一个定义，蟹爪兰一节一节是它的茎片，不是叶片。叶子已经退化，靠茎片中的叶绿素进行光合作用制造养分。
那茎片发红，如果只是顶端的茎片，是正常的，但是如果整颗蟹爪兰都发红，就是有问题了。
一、光照不足
蟹爪兰是比较喜光的，光照充足下，茎片翠绿坚挺，而且每个茎节都比较厚实，而光照不足，茎片就容易发红。所以第一步，要把蟹爪兰放在南窗台。
二、根系吸水困难
如果蟹爪兰吸水不足，整株缺水也会发红。从题主图片上看，茎片普遍比较薄，这说明吸水是有问题的。造成这个问题主要是盆土板结不透气，花盆过大，土壤积水造成的。解决方案就是在土壤里加40%的珍珠岩。换个稍小一点的花盆，这样盆土干燥也快。根系也不容易闷根了。
大家看，下图中，顶端的茎片也发紫红，但是下面的茎片是绿色的。这样是正常的。