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柠檬怎么洗才干净 正确的清洗方法

来源:花匠谷 2.07W 次

柠檬能够生津解暑开胃,预防心血管疾病,清热化痰,功效多多,作为水果可直接吃,但由于其酸性较强,一般不建议这么吃,做成柠檬糖浆是个不错的选择。吃的时候要注意用食盐清洗去除果腊,准备热水加入面粉浸泡可以去除里面残存的农药。

柠檬怎么洗才干净 正确的清洗方法

柠檬洗干净的方法

  将两大勺食盐放在手心里,将泡过的柠檬反复揉搓,利用食盐的细微颗粒,用不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡油。但要注意把握揉搓的力度,力度太轻难以去掉剩余的蜡,效果,太重则有可能搓破柠檬的表皮。

柠檬怎么洗才能把虫子洗出来

  柠檬很少会有虫子,如果有的话,可以往洗柠檬的水里放两小勺面粉,面粉的分子小,溶于水后清洗水果表面极佳。

柠檬怎么洗去除农药

  准备一小盆温度为40-50℃的热水,加入两勺面粉,将柠檬放入浸泡大约10分钟。碱性的面粉能够中和柠檬表皮的酸性农药残留物,热水则是为了溶解柠檬表皮的蜡油。我们也可以直接用热淘米水来代替,淘米水呈碱性,对清除水果表面的农药残留有很好的效果。
柠檬怎么洗才干净 正确的清洗方法 第2张

柠檬没洗吃了会怎么样

  柠檬没洗吃了身体可能会不适,因为柠檬表面的果腊吃了是不好不消化的。平时吃一片两片的时候也不用盐洗的,少吃点就是了。如果一口气吃很多的话,胃里面是会沉淀很多蜡的。

柠檬的正确吃法

  柠檬作为水果可直接吃,去皮后食用果肉,果肉中含有丰富的维C,但由于其酸性较强,一般不建议这么吃;做柠檬糖浆,将柠檬洗干净切片,最好在水里加入小苏打先泡几分钟,然后在瓶子里交叉放入柠檬片、蜂蜜,最后盖上盖子常温保存,两三天就可食用
柠檬怎么洗才干净 正确的清洗方法 第3张

吃柠檬的功效和好处

  柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经;有化痰止咳,生津,健脾的功效。一般在医学方面主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、胃气不和、纳减、噫气等病症。
  1、生津解暑开胃
  别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味。
 2、预防心血管疾病
  柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
  3、清热化痰
  柠檬也能袪痰,柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
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