面瓜种植和管理方法

将健康的面瓜种子置于温水当中浸泡20分钟，捞出洗净后放入催芽室中催芽。种子露出白色胚芽后种在育苗床中，待其长到4片真叶移栽到定植地，移栽后前三天需每天浇一次水。幼苗的主蔓长到25厘米左右，就需要摘除其他的枝蔓，开花结果时需适当的疏花蔬果并且追肥。

一、浸种催芽

挑选出健康饱满的面瓜种子，将其置于50摄氏度的温水当中，浸泡20分钟去除表面的细菌病毒。洗干净种子表面的黏液，将其置于清水中浸泡36个小时，然后用湿布包裹维持25~30度的温度，胚芽长出3毫米左右便可进行播种。

二、育苗

将种子播撒在育苗床中，盖上一层细土并且浇足水，用地膜封住保持湿度和温度，待幼苗长出之后将地膜撤掉，幼苗长出3~4片真叶后定植。

三、定植

选择天气晴朗的午后，将面瓜的幼苗种植到定植地中，种植的深度要与子叶齐平，完成后浇透水，前三天每天浇一次水。

四、田间管理

定植之后10天左右需要喷洒一次有机肥，主要是喷洒一些氮肥促进植株生长。幼苗长出8~10片真叶，需要摘掉最顶端的嫩芽，促使萌发出更多的侧枝，并且还要搭建好支架让面瓜的枝蔓沿着支架生长。进入花期后早期开的花一般都是雄花，可以连着花梗一起摘下来食用，当雌蕊开始生长就需要追施一些有机肥和磷钾肥，并且停止采收嫩茎尖儿进行人工授粉。