食用植物种子的有哪些植物

花生：它是豆科落花生属的一年生草本，花果期在6-8月。

大豆：它是我国重要的粮食作物之一，栽培历史悠久。

开心果：主要在新疆地区栽培，果实的营养价值极高。

夏威夷果：有干果之王的誉称，种仁米黄色。

松子：是常见的坚果之一，富含脂肪、蛋白质等。

其他植物：还有核桃、芝麻、玉米、豌豆、榛子等。

核桃：核桃的种仁含油量高，可直接生食还可榨油，作坚果食用，营养价值极高，且核桃树对环境的适应能力极强，耐旱、耐寒、耐贫瘠，主要分布在我国华北、西北、西南、华南等地区。

芝麻：芝麻是一年生直立草本，高60-150厘米，是我国主要的油料作物之一，有较高的应用价值。

豌豆：豌豆是豆科一年生攀援草本，种子有较高的食用价值，通常是7到9月成熟。