大黄是什么东西

大黄是一种中草药，它的别名被称作将军，是属于蓼科大黄属的草本植物。它的根茎又粗又短，叶片呈三角形状，并且叶片很大，叶柄也很肥厚。但是它的花比较小，成簇生长在一起，颜色从绿白色到玫瑰红色。