种子萌发干重先增后减的原因

种子萌发干重先增后减，是因为在种子萌发初期，不断地吸水，从而使种子的重量增加，之后种子会进入呼吸作用，种子中的脂肪水解成蛋白质、糖类等营养物质，种子的重量会减少。为了促使种子尽快萌发，最好提前进行催芽处理，将种子放在阳光下晾晒，之后浸泡清水，捞出来包裹纱布，放在温暖处催芽。